Presse
Alle Macht der Rebe:
Naturnaher Terrassenwein „3“ vom Weingut Stoffels aus Leutesdorf am Rhein
Das Weingut Stoffels aus Leutesdorf am Rhein, mit nur rund einem Zehntel Hektar Anbaufläche eines der kleinsten Steillagen-Weingüter Deutschlands, präsentiert seinen neuen Rieslingwein „3“.
„3“ ist der dritte Jahrgang des 2009 gegründeten Weinguts. Der in exponierter Südwestlage gewachsene, trockene 2013er Riesling ist gekennzeichnet durch feine Mineralität und maßvolle Säure. Er entstammt noch jungen Reben, die 2009 und 2010 in eine uralte Leutesdorfer Weinbergsterrasse neu gepflanzt wurden.
Alle Trauben, aus denen „3“ gekeltert wurde, wuchsen ausschließlich in dieser früheren Leutesdorfer Lage „Kleine Pützgasse“. Gekennzeichnet ist der Standort durch stark schiefer- und löshaltigen Boden und besondere kleinklimatische Umstände. Dazu ist die Kleinlage von Jahrhunderte alten, wärmespeichernden Schiefer-Trockenmauern eingehegt. Insofern folgt „3“ gleich auf dreifache Weise dem sogenannten Terroirprinzip: Ein Wein eines Jahrgangs aus einem Weinberg, der besondere Merkmale aufweist.
„Alle Macht der Rebe“ ist unser Wahlspruch: Eingriffe in die Entwicklung von Rebe, Most und Jungwein reduzieren wir auf das absolut notwendige Minimum. Jeder Jahrgang kann und darf sich im Charakter von den vorangegangenen Weinen deutlich unterscheiden – abhängig davon, welche Bedingungen die Natur im betreffenden Jahr jeweils vorgab. Deshalb heißt der 2013er „3“ – und die „4“ im kommenden Jahr wird vielleicht ganz anders aussehen, schmecken und riechen, so wie sich auch die ersten beiden Jahrgänge von der „3“ deutlich unterschieden. Wir lieben die Vielfalt!
Das Weingut Stoffels hat sich dem naturnahen, schonenden Weinbau verschrieben, der auf Eingriffe in die natürliche Entwicklung von Reben, Most und Jungwein so weit wie möglich verzichtet. Chemische Unkrautbekämpfungsmittel und Insektizide sind für uns tabu. Die Bodenbearbeitung erfolgt bei uns mit Hand, Hacke und Sense – auch im Steilhang!
Inhaber des Weinguts ist der in Neuwied geborene, in Köln und Leutesdorf lebende Journalist, Soziologe und Nebenerwerbswinzer Harald Stoffels. Das Logo zu „3“ entwarf der Kölner Grafikdesigner Hans Klein nach einer Idee des Winzers. Der Kreis symbolisiert einerseits den stilisierten Querschnitt durch ein Fass. Unterstützt durch die signalhafte Farbgestaltung Rot-weiß sollen Kreis und Ziffer außerdem Dynamik und Sportlichkeit vermitteln (analog Fußballtrikot oder Rennwagenstartnummer). Darüber hinaus bildet das Logo eine besondere Referenz an den „rot-weißen“ Fußballclub 1. FC Köln, bei dem der Gutsinhaber begeistertes Mitglied ist.
Preis auf Anfrage
Kontakt: info@weingutstoffels.de